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赤シソ 5茎
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ジュースや漬け梅に使われる赤紫蘇ですが、本品種は大学で探索して見つかった和歌山在来種を栽培したものです。ハーブティーとしてもしっかりした香りと味があります。乾燥してお茶にしたり、天ぷらやきざんでもいつもと違う香りを楽しめます。
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